Si se le ha roto una pieza y, buscando una forma sencilla de arreglarla, ha llegado al kintsugi simplificado con “shin-urushi”, probablemente no sea el único.
“¿No es un urushi que no causa alergia?”, “¿no es más fácil de usar que el urushi auténtico?”: en realidad, este tipo de malentendidos son muy frecuentes, y así es la situación actual del shin-urushi.
En este artículo, como artesano de kintsugi, le explico qué es el shin-urushi, por qué ya no se puede usar en vajilla, y qué debería elegir si quiere reparar su vajilla con kintsugi.
¿Qué es el shin-urushi?
El shin-urushi es el nombre comercial de la marca “Fugu-jirushi” (originalmente, una pintura para artículos de pesca)
“Shin-urushi” es el nombre comercial del producto “Fugu-jirushi Shin-urushi”, vendido por Sakurai Chogu Co., Ltd.
Originalmente era una pintura utilizada para pintar cañas de pescar, que tiene la característica de ser fácil de manejar a la vez que posee un brillo y una textura similares al urushi. Esto hizo que, durante un tiempo, se empezara a usar ampliamente como material de acabado del kintsugi simplificado.
Por su nombre, mucha gente se imagina algo así como “una nueva versión del urushi” o “urushi natural que no causa alergia”, pero es completamente distinto del urushi auténtico.
Mientras que el urushi es la savia natural que se extrae del árbol del urushi, el shin-urushi es una pintura sintética cuya materia prima principal es la cáscara del anacardo.
La diferencia decisiva entre el “urushi” y el “shin-urushi” en el kintsugi
Para entender correctamente el papel del shin-urushi, es necesario conocer la diferencia de estructura entre el kintsugi tradicional y el kintsugi simplificado.
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kintsugi tradicional |
kintsugi simplificado |
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Material usado para pegar |
Ki-urushi (savia del árbol del urushi) |
Adhesivo sintético, como resina epoxi |
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Material usado para el acabado dorado |
Se espolvorea polvo de oro |
Se pinta con shin-urushi (pintura dorada) |
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Uso como vajilla |
Se puede usar con tranquilidad |
Riesgo de que se disuelvan sustancias nocivas |
kintsugi tradicional: se pega con ki-urushi y se acaba con polvo de oro
En el kintsugi tradicional, la pieza rota se pega con ki-urushi (o con mugi-urushi). Después, se aplican capas de urushi sobre la unión para reforzarla, y por último se espolvorea polvo de oro para el acabado.
Como se utilizan materiales naturales en todos los pasos, la pieza puede seguir usándose con seguridad como vajilla. Requiere esfuerzo y tiempo, pero su mayor fortaleza es que la pieza reparada puede volver a usarse directamente en la vida diaria.
kintsugi simplificado: se pega con adhesivo sintético y se pinta de dorado con shin-urushi u otros productos
En el kintsugi simplificado se utiliza un adhesivo sintético, como la resina epoxi, en lugar de ki-urushi para pegar la pieza. Y para el acabado dorado, en algunos casos se ha usado el shin-urushi (pintura dorada).
Es decir, el shin-urushi no es “un urushi exclusivo para el kintsugi simplificado”, sino “una pintura dorada que se ha usado como sustituto del polvo de oro”.
El ki-urushi se usa para “pegar”, y el shin-urushi se usa para “pintar”
Resumiendo, la situación es la siguiente.
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En lugar de “espolvorear polvo de oro” como en el kintsugi tradicional, en el kintsugi simplificado se “pinta con shin-urushi”
- En el kintsugi simplificado, el papel que sustituye al “urushi” lo cumple el “adhesivo sintético”
Creo que la idea extendida de que el shin-urushi es un sustituto del urushi se debe, en parte, a su nombre comercial, que resulta confuso. Si el nombre incluye la palabra “urushi”, es comprensible pensar que pertenece a la misma familia que el urushi auténtico.
Como pintura de recubrimiento quizá pueda sustituir al urushi, pero en el caso del kintsugi, la cuestión es muy distinta.
Desde la reforma de la Ley de Higiene Alimentaria de junio de 2025, el shin-urushi no se puede usar en vajilla
Pues bien, debido a la reforma de la Ley de Higiene Alimentaria de junio de 2025, el shin-urushi ya no se puede utilizar en utensilios o envases para alimentos.
El contenido de la reforma consiste en el cambio de un sistema de “lista negativa” (esto no se puede usar) a un sistema de “lista positiva” (solo se puede usar lo que figura en la lista).
Al endurecerse los estándares de seguridad, el shin-urushi y otros urushis sintéticos similares no cumplen estos estándares, por lo que su uso en vajilla ha quedado prohibido.
▲En la sección de kintsugi de cierta tienda, todavía se exhibía shin-urushi
La trampa de los kits de kintsugi simplificado en la reparación de vajilla
Después de la reforma legal, algunos kits de kintsugi simplificado promocionan su producto destacando que “cumple la Ley de Higiene Alimentaria”. Sin embargo, esto requiere precaución.
Lo que cumple la norma es solo la parte del “adhesivo sintético”
Aunque se indique que cumple la Ley de Higiene Alimentaria, en muchos casos esto se refiere únicamente a la parte de resina sintética: el adhesivo, la masilla o el líquido de adherencia.
Aunque el adhesivo cumpla los estándares de seguridad, eso por sí solo no significa que sea “seguro como vajilla”. Lo importante es qué se ha usado en el acabado de la superficie, que es lo que finalmente entra en contacto con la boca.
Hay que tener cuidado con la seguridad alimentaria del polvo de latón
El polvo de latón, que se usa a menudo en el acabado de los kits de kintsugi simplificado, es una aleación de cobre y zinc. Tiene un brillo dorado que luce bien, pero, a diferencia del oro o la plata, no tiene garantizada su seguridad alimentaria.
La Ley de Higiene Alimentaria limita el contenido de plomo a un 0,1% o menos en los metales utilizados en las zonas que entran en contacto con los alimentos. El plomo es tóxico y puede afectar negativamente al sistema nervioso central y a los riñones, por lo que su regulación se está reforzando no solo en Japón, sino en todo el mundo.
En los casos de incumplimiento del Instituto de Evaluación de Calidad Boken, que realiza pruebas de calidad de forma neutral, también se cita como ejemplo el contenido de plomo en el latón.
¿Está bien si está fijado con resina sintética?
Tengo la impresión de que, tras la reforma de la Ley de Higiene Alimentaria, muchos kits de kintsugi simplificado representan el color dorado disolviendo polvo dorado y mezclándolo con resina sintética.
Aunque el polvo metálico quede encerrado dentro de la resina, no creo que eso signifique que nunca quede expuesto en la superficie.
Si se pulea la superficie para sacarle brillo, es más probable que quede expuesto, y tampoco se puede descartar por completo el riesgo de que el zinc se disuelva al entrar en contacto con alimentos ácidos.
La postura de ANYTSUGI
El kintsugi con polvo de latón no supone ningún problema si se usa en piezas que no entran en contacto con la boca, como jarrones u objetos decorativos. Sin embargo, no recomendamos el uso de polvo de latón para reparar vajilla u objetos que se lleven a la boca, por motivos de seguridad.
El problema, a menudo pasado por alto, de la alergia a la resina epoxi
Y hay otro problema que suele pasarse por alto. La resina epoxi, utilizada como adhesivo en el kintsugi simplificado, es también un material del que se ha informado como alérgeno capaz de causar irritación en la piel.
A pesar de ello, tengo la sensación de que muchos kits de kintsugi simplificado destacan como reclamo que “causan menos alergia que el urushi auténtico”, sin mencionar el riesgo de alergia del propio adhesivo epoxi.
Cómo reparar la vajilla con kintsugi de forma segura
Solo el polvo de oro, el polvo de plata y el polvo de platino tienen garantizada la seguridad alimentaria
Actualmente, los únicos polvos metálicos cuya seguridad alimentaria ha sido probada y garantizada son estos tres: polvo de oro, polvo de plata y polvo de platino.
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Polvo metálico |
Seguridad alimentaria |
Características |
|---|---|---|
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Polvo de oro |
Garantizada |
Se decolora poco con el tiempo. Precio más alto |
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Polvo de plata |
Garantizada |
Relativamente económico, pero se decolora con el tiempo |
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Polvo de platino |
Garantizada |
Brillo singular. Precio más alto |
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Polvo de latón |
Sin pruebas realizadas |
No garantizado para uso en vajilla |
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Polvo de cobre / polvo de estaño |
Sin pruebas realizadas |
Existe un historial de uso tradicional, pero sin pruebas |
Si va a usarlo para reparar vajilla, elija siempre polvo de oro, polvo de plata o polvo de platino.
El kintsugi tradicional con ki-urushi es el más adecuado para la vajilla
En cuanto al pegado, para la vajilla también es más seguro el kintsugi tradicional con ki-urushi.
La larga historia de Japón ha demostrado que el ki-urushi, una vez curado por completo, no presenta problemas al entrar en contacto con alimentos. Algunos adhesivos sintéticos cuentan con la certificación de “cumplimiento de la Ley de Higiene Alimentaria”, pero en la mayoría de los casos no se ha acumulado suficiente información sobre su seguridad a largo plazo.
Con los kits de ANYTSUGI, puede lograr un acabado seguro con urushi auténtico y polvo de oro o plata
Los kits de kintsugi de ANYTSUGI son sets de kintsugi tradicional que utilizan ki-urushi natural y polvo de oro o plata. La pieza reparada puede seguir usándose con seguridad como vajilla.
Creo que reparamos una pieza porque queremos volver a usarla. Por eso, en ANYTSUGI fabricamos kits de urushi auténtico que permiten devolver directamente a la mesa la pieza reparada.
Incluso si piensa que “el kintsugi tradicional parece difícil”, podrá empezar siendo principiante gracias a un manual detallado y a explicaciones en vídeo. El proceso tiene más pasos que el kintsugi simplificado, pero el mayor valor es poder devolver la pieza reparada directamente a la mesa.
1 comentario
山田由紀雄
適合しているのは「合成接着剤」部分
と言うことは
仕上げ無しで接着だけに止めれば問題なく
使えるとの理解で宜しいでしょうか？
いつかは金継ぎをと考えていますが、
普段使いの安価なものなので
取り敢えずくっついて漏水しなければいいので安価な合成うるしは興味があります
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